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Mistral ou ChatGPT en entreprise : la question des données, puis celle du prix

Par , formateur IA & Claude Code · ·

Entre Mistral et ChatGPT, deux questions reviennent en entreprise. Où vont les données ? Que coûte un poste ?

Voici ce que disent les deux éditeurs, sur leurs propres pages, relevées sans connexion le 30 septembre 2026.

D’abord, un changement de nom

Si vous cherchez Le Chat, c’est désormais Vibe. Mistral l’a annoncé le 28 mai 2026. Même adresse, mêmes comptes. Sa page d’aide du 12 août décrit trois modes : Work, Code et Chat. Selon sa documentation, Chat et Work sont fusionnés depuis le 22 septembre.

Le détail de l’outil est dans Mistral Vibe, c’est quoi.

Où vont vos données

Chez Mistral, le centre d’aide l’écrit : par défaut, les données sont hébergées dans l’Union européenne. Il pose deux réserves. Si l’on choisit le point d’accès API américain, les données sont hébergées aux États-Unis. Et selon la fonction utilisée, des données peuvent transiter temporairement hors de l’Union.

En offre Enterprise, certaines de ces fonctions peuvent être désactivées pour toute l’organisation.

Chez OpenAI, la grille de tarification cite la résidence des données dans dix régions, dont l’Europe. Elle la réserve à Enterprise. Business porte « Non » sur cette ligne.

Relevée le 30 septembre 2026, la page de tarification de ChatGPT annonce pour Business « aucune utilisation de vos données professionnelles à des fins d’entraînement par défaut ».

Votre DSI exige un hébergement européen ? Les deux pages ne disent pas la même chose. Chez Mistral, c’est le réglage par défaut, avec les transferts temporaires cités plus haut. Chez OpenAI, la résidence des données passe par Enterprise.

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Ce que coûte un poste d’équipe

OffrePrix affichéPrécision de la page
Mistral Team29,99 € par utilisateur et par moistaxes incluses
ChatGPT Business, poste Standard21 € par mois en annuel, 26 € en mensuelde 2 à 200 personnes
ChatGPT Business, poste Premium105 € par mois en annuel, 130 € en mensuelcinq fois plus d’utilisation
Mistral Enterprisesur devisdéploiements privés
ChatGPT Enterprisesur devisrésidence des données

Mistral affiche ses prix en euros taxes incluses. En dollars, la même offre Team est à 24,99 $ hors taxes. Côté OpenAI, je n’ai pas trouvé de mention HT ou TTC sur la page relevée.

Le calculateur de la carte Team de Mistral part de deux utilisateurs.

Ce que Mistral Team contient

La page de Mistral cite trois points pour Team. Jusqu’à 30 Go de stockage par utilisateur, la vérification du nom de domaine, l’exportation des données. La carte Enterprise cite le SSO SAML, les journaux d’audit et des déploiements privés.

Chez ChatGPT Business, la grille d’OpenAI porte « Oui » pour l’authentification SAML. Le détail des postes est dans le prix de ChatGPT en entreprise.

Mon avis

Pour une équipe qui manipule des données clients sensibles, je regarderais Mistral en premier. L’hébergement européen y est le réglage par défaut. Mais selon Mistral, l’entraînement des modèles y est actif par défaut, sauf en Enterprise. Dans Team, l’administrateur doit le couper pour toute l’organisation avant d’y verser ces données. Et dans toutes les offres, un pouce levé ou baissé suivi d’un commentaire vaut accord. Mistral peut alors utiliser l’échange pour améliorer ses modèles.

Pour une équipe qui veut brancher Google Workspace, Slack ou Microsoft 365, ChatGPT Business mérite l’essai. Dans les deux cas, testez sur vos vraies tâches avant de signer.

Et Claude

La comparaison avec Claude est dans Claude ou Mistral en entreprise. La méthode pour trancher entre toutes les IA est dans quelle IA choisir en entreprise.

Après l’achat

Le choix fait, ouvrez l’accès à un petit groupe qui a une tâche précise en tête. Puis réglez la question des données. Avec Mistral, regardez d’abord le réglage d’entraînement des modèles. Selon Mistral, il est actif par défaut dans Team. L’administrateur peut le couper pour toute l’organisation. Quel que soit l’outil retenu, écrivez sur une page les données autorisées. Pour Mistral, joignez-y les pays où des données peuvent transiter, listés dans son Trust Center.

Les réglages sont détaillés pour Mistral et pour ChatGPT Business. Reste à former l’équipe sur ses propres dossiers. C’est l’objet de la formation IA en entreprise.

FAQ

Questions fréquentes

Où Mistral héberge-t-il les données ?

Dans l'Union européenne par défaut, selon le centre d'aide de Mistral. Selon la fonction utilisée, des données peuvent transiter temporairement hors de l'Union. Elles vont alors vers les pays listés dans l'onglet des sous-traitants de son Trust Center.

ChatGPT peut-il héberger les données en Europe ?

La grille d'OpenAI relevée le 30 septembre 2026 réserve la résidence des données à Enterprise. L'Europe fait partie des dix régions proposées. Business porte « Non » sur cette ligne.

Combien coûte Mistral pour une équipe ?

L'offre Team est à 29,99 € par utilisateur et par mois, taxes incluses. Relevé le 30 septembre 2026 sur la page de Mistral. En dollars, 24,99 $ hors taxes. Enterprise est sur devis.

Combien coûte ChatGPT pour une équipe ?

Le poste Standard de ChatGPT Business coûte 21 € par mois en annuel, 26 € en mensuel. Le poste Premium coûte 105 € ou 130 €. Relevé le 30 septembre 2026 sur la page de tarification de ChatGPT.

Le Chat de Mistral existe-t-il encore ?

Sous un autre nom. Mistral a annoncé le 28 mai 2026 que Le Chat devenait Vibe. L'adresse chat.mistral.ai reste la même.

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